和の、ウエディング。
和菓子で、結婚式用の流し物を頼まれました。
二層の羊羹に、花豆と
銀粉、金粉を添えて、なんとも雅なり？
田月/スタッフブログ
和菓子で、結婚式用の流し物を頼まれました。
二層の羊羹に、花豆と
銀粉、金粉を添えて、なんとも雅なり？
満月の夜に想う事
やっと終わった、二回目の成人式。
正直、ああ言った会の代表はもうやりたくないかなと思いつつも、多くの参加してくれた人たちから、良かったよの声を頂き、何となく癒される今日この頃。
ＨＰも放置しっぱなしの状態・・・。経営者としては失格です。
遅くなったがとりあえず。二回目の成人式の写真を載せてみます。
二回目の成人式エントリーホーム
やっと、二回目の成人式の エントリーホームが出来ました。
大原屋さん（カレー屋）が作ってくれました。
本当に、ありがとうございます。
申し込みは、
https://ssl.from-mailer.jp/fms/b2801f4e13362
です。
よろしくお願いします。
彼岸の入り
今日は彼岸の入り、年に２回の秋のお彼岸です。おはぎに、彼岸団子、てんぷら饅頭など、どれも作っては大忙しです。私は本日妻の友人の結婚式と披露宴に妻とおよばれして、朝から出かけましたが、信州飯田の菓房・田月には、朝からたくさんのお客様が来てくれてありがとうございました。結婚式も本当に良い結婚式でしたよ。
紫芋の密漬け
紫いも（パープルスイート）を密漬けにしました。この状態から羊羹や、色々なお菓子になって行きます。このまま食べてもとっても美味しいです。
Team40ファーム
team40の木下さんです。
私の尊敬する先輩の一人です。紫芋（パープルスイート）をもって来てくれました。少しばかりしかお願いしなかったのに「おジャガ」のお土産まで頂きました。感謝です。ありがとうございます。ファームの方は順調みたいなのでたくさんお菓子に出来るように頑張ります。
「ぽぉ」の「りんごきんつば」
こちらは人気物の「りんごきんつば」です。今年の夏から仲間入り、信州林檎を丸型きんつばに入れた和菓子なんですが、あう、合わないは、お客様にお任せしております。
かわいらしい「ぽぉ」をあしらって絶好調販売中です。
菊の節句
9月9日は菊の節句です。日本人は昔から五つの節句を大切にしてきました。
まだ外は暑いですが、菊を模した菓子を食べて夕涼み、風情ある光景です。
和菓子実習
今日は、飯田市立旭ヶ丘中学校に、和菓子実習に行きました。皆、素直で美味しそうなお饅頭ができました。画像を保存するのを忘れてしまい、饅頭の写真だけです。
赤飯饅頭
今日も赤飯饅頭を作っています。明日は、飯田市立旭ヶ丘中学に赤飯饅頭を作りに行ってきます。飯田地方の名物赤飯饅頭作りをカリキュラムに入れてくださった先生に感謝です。
芋ようかん
今年の芋ようかんは、昨年のteam40の方の畑で採れた紫芋を使い始めました。
紅あずまと、パープルスイートの黄色と紫のコントラストがとっても綺麗です。
食べて見ても、なかなか行けていますよ。
生菓子ですので地方発送はできませんが、冷凍状態にての発送は可能です。興味のある方は是非ご連絡ください。
team40とは？（昨年行われた、飯田下伊那地方の二回目の成人式の実行委員会の人達の集まり）ちなみに、Ｐ40とは、私たち一つ年下の世代が飯田下伊那地方の二回目の成人式を受け継ぎました。その実行委員会が、P40何ですね。また、こちらの活動も随時upして行きます。
ホームページリニューアル！
ホームページリニューアルしました。
今後はブログも書いていきますので、お楽しみに！